A propos des Truffières de l'Ubac

Notre exploitation agricole s'étend sur plus de 15 hectares en face du village de la Roche-sur-le-Buis. Située en Drôme provençale, nous bénéficions d'un micro-climat caractérisé par un ensoleillement exceptionnel. Nos terres argilo-calcaires sont particulièrement propice au développement de la truffe.

Nous récoltons des truffes noires sauvages, ainsi que des truffes noires (tuber melanosporum) produites sous des chênes mycorisés plantés il y a plus de 20 ans.

Nous cultivons aussi des oliviers, pour produire de l'huile et des olives noires en A.O.P. Nyons et en agriculture biologique . Nous cultivons si des oliviers qui produisent des olives de la variété tanche, depuis 2011 nous sommes affilié à l' A.O.P. Nyons.

Nous pratiquons une agriculture responsable et écologique utilisation de rétention d'eau et de puits africains. Pas de pompage dans les rivières ou la nappe phréatique. Utilisation de l'énergie solaire : hangar agricole avec panneaux solaires. Traitement et engrais naturels.

Visitez notre Site :  www.truffieres-ubac.com